Das ‘del bosco’ bietet kulinarischen Gaumenschmaus aus Italien und verwöhnt nicht nur zur Mittagszeit seine Gäste.
Zentral und dennoch naturnah am Stadtwald / Bürgerpark gelegen, macht das ‘del bosco’ (‘des Waldes’) seinen Namen alle Ehre. Chefkoch Salvatore Ruggiero und sein freundliches Team verwöhnen ihre Gäste mit vielfältigen Gaumenfreuden aus ihrer italienischen Heimat.
Das ‘del bosco’ ist eines von zwei Restaurants des 4-Sterne-Superior Stadthotels ‘Hotel Munte’ und ist wie eine italienische Trattoria mediterran eingerichtet. Hier werden Erinnerungen an die letzte Italien-Reise wach und machen Lust auf Pizza, Pasta, Carne und Pesce. Daneben gibt’s noch zahlreiche Klassiker der italienischen Küche, wie Antipasti, Salate, Dolci sowie einen wöchentlich wechselnden Mittagstisch mit Gerichten wie beispielsweise im Ofen überbackene Ravioli mit Steinpilzfüllung oder gegrillte Salsiccia mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse des Tages.
Sowohl Geschäftsreisende wie auch Familien, Freunde, Pärchen, Jung und Alt kommen hier zusammen. Nicht nur zur Mittagszeit ist das ‘del bosco’ ein beliebter Treff nahe der Universität und des Technologieparks. Am Abend wird eine Reservierung empfohlen, damit einem genussvollen Abend nichts im Wege steht.
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(Foto: Hotel Munte)
Trattoria del Bosco, Hotel Munte am Stadtwald, Parkallee 299, Fon 22 02 – 500. Geöffnet: Täglich 12 bis 15 Uhr und 18 bis 0 Uhr. Bis zum 5. Januar geschlossen! Weitere Informationen unter hotel-munte.de
