Das Tabakquartier auf dem ehemaligen Gelände der Brinkmann Tabakfabrik entwickelt sich mit vielfältigen Projekten zum neuen Hotspot der Hansestadt. Ein Lokal, das unkomplizierten kulinarischen Genuss bietet, hat bereits eröffnet.
Wer Lust verspürt, eine kleine Entdeckungstour nach Woltmershausen zu unternehmen, der sollte sich die ‘Foodbox’ nicht entgehen lassen. Direkt im zentralen Innenhof des neu entstehenden Tabakquartiers befindet sich das Lokal, das Streetfood der Extraklasse anbietet. Im chilligen Industrie-Ambiente werden die Köstlichkeiten live vor den Augen der Gäste zubereitet.
Vom saftigen Burger mit Jackfruit im gebutterten Brioche-Brötchen über Fritten-Chips mit ausgefallenen Toppings, der hausgemachten Pusdorf Bulette auf die Hand bis zum exotischen Chicken-Curry mit Reis oder zur ‘einfachen’ Stulle im ‘Foodbox’-Stil gibt es hier alles, was das Streetfood-Herz begehrt. Definitiv Suchtfaktor haben die Pommes rot/weiß, die schön heiß und anders als üblich geschnitten daherkommen und den Connaisseur der frittierten Kartoffel direkt dazu verleiten, noch eine weitere Portion zu bestellen.
Dass es hier hervorragend schmeckt, ist kein Zufall, denn die ‘Foodbox’ ist das jüngste Konzept der Q Gastro & Events, deren Betreiber mit Geschäftsführer Paul-Alexander Völcker bereits langjährige Gastronomieerfahrung mit dem RIVA, Q1, QUAI und DECK 20 haben.
Im Inneren der Location erwartet die Gäste eine einzigartige Wohlfühlatmosphäre, in der sich Modernität mit Geschichte verbindet. Der Charme der ursprünglichen Fabrikhalle wird durch das Mobiliar im Industrial Design dezent unterstrichen. Absolutes Highlight ist die großzügige beheizbare und überdachte Terrasse im Außenbereich – die ehemalige Laderampe bietet einen einmaligen Blick in den Innenhof, wo sich das historische Kesselhaus, Grünanlagen und der futuristische Highline-Garten befinden.
Die ‘Foodbox’ kann auch als Eventlocation für Feierlichkeiten jeglicher Art von 25-200 Personen angemietet werden.
Regina Gross
(Fotos: Lothar Bienkowski)
Foodbox Pusdorf, Hermann-Ritter-Straße 112, 28197 Bremen
Mo – Mi 11.30 – 15, Do – Sa 11.30 – 20.30 Uhr
Weitere Infos: www.foodbox-bremen.de
