Hotel Munte & 7Things

Hotel Munte & 7Things // Gleich ein mehrfacher Gewinn für Familie Pauls

Das Hotel Munte gewinnt zusammen mit dem 7Things Hotel die Umwelt-Auszeichnung in Gold vom DEHOGA-Bundesverband und geht in die 5. Generation

Es gibt viel zu verkünden. Gemeinsam haben nun das Hotel Munte und das Hotel 7Things, jeweils unter der Leitung der beiden Brüder und Inhaber, Detlef und Jan Pauls, am Umweltcheck für Hotellerie und Gastronomie in den Bereichen Energie/Klima, Wasser, Abfall und Lebensmittel/Einkauf regionaler Produkte teilgenommen und die Umwelt-Auszeichnung in Gold vom DEHOGA-Bundesverband erhalten.

Das 2 Sterne Superior-Hotel 7Things an der Universitätsallee bietet sowohl Übernachtungen in Hotelzimmern, als auch längerfristige Aufenthalte in den vollbestückten Appartements an. Die Umweltauszeichnung ist keine Überraschung. So wurde das 7Things der Firmenphilosophie folgend bereits als Effizienzhaus erbaut. Heizung und Warmwasser werden durch 100% erneuerbare Energien erzeugt. In beiden Häusern wurde u. a. in Schall- und Wärmedämmung investiert, die Beleuchtung weitestgehend auf LED-Technik umgestellt. „Nachhaltigkeit gehört bei uns seit Jahrzehnten zur Firmenphilosophie“, erklärt Jan Pauls und ergänzt: „Das fängt bei uns bereits im Kleinen an.“

Das Hotel Munte am Stadtwald wird seit über 100 Jahren familiengeführt. Ist also altbewährt, doch auch hier entstehen immer wieder Neuerungen und Innovationen. Laufend wird das Hotel renoviert, mal sind es die Zimmer, mal die Veranstaltungsräume. Vor vier Jahren schließlich investierte man mehr als 800.000 Euro in die Schallschutzfenster sowie in die Neugestaltung von 60 Zimmern inklusive neuer Türen, Klimaanlage und Fluren. Bei all der Neuerung, soll sich trotzdem noch wohlgefühlt werden. Nach wie vor soll das Hotel Munte ein offener, herzlicher Ort sein, an dem man sich wie zu Hause fühlt.

Hotel Munte & 7Things

Zu dieser Atmosphäre tragen die langjährigen Mitarbeiter und auch die seit über zwanzig Jahren zum Traditionshotel gehörenden Restaurants, das ‚Wels‘ – Fisch, Wild und mehr und die italienische Trattoria ‚del bosco‘ bei. Gegründet wurde das heutige Hotel Munte am Stadtwald 1915 als ‚Tappes Kaffeehaus‘. Zum ‚Hotel Munte am Stadtwald‘ wurde es offiziell am 1. Mai 1980 bei der Eröffnung unter der Leitung von Gerhard Pauls und seiner Frau Edith. Nach 1984 traten die beiden Brüder, Detlef und Jan Pauls, die Nachfolge an.

Hier soll Luca Pauls nun Fuß fassen. Mit ihm ist Anfang August der erste der 5. Generation in Bremens größtes inhabergeführtes Hotel eingestiegen. Der Sohn von Detlef Pauls und Neffe von Jan Pauls, den beiden derzeitigen Inhabern, wird zunächst als Management-Trainee starten, um sich auf den Einstieg in die Geschäftsleitung vorzubereiten.

1995 in Bremen geboren, folgte nach seinem Abitur 2015 das Studium der Betriebswirtschaftslehre an der Georg-August-Universität Göttingen. „Ich hatte zwar schon als Kind den Wunsch, eines Tages im Familienbetrieb zu arbeiten, wollte mich aber beruflich breiter aufstellen“, erklärt er seine Wahl. Nach dem Bachelor-Abschluss folgte der Master und nach einem viermonatigen Praktikum im Hotel Neptun in Warnemünde, schließlich der Berufseinstieg bei Quality Reservations in Langenhagen, dem europäischen Marktführer für Online-Vertrieb in der Hotellerie.

Im Betrieb seiner Familie durchläuft Luca Pauls zunächst alle Abteilungen des Hauses. Perspektivisch ist der Einstieg in die Geschäftsleitung geplant, jedoch nicht um seinen Vater oder Onkel als Geschäftsführer abzulösen. Erstmal möchte er erste Eindrücke sammeln. „Ich möchte dazu beitragen, unseren Stand als führendes Privathotel Bremens weiter auszubauen.“

MB

Weitere Informationen unter www.hotel-munte.de und www.7things.de

Hotel Munte am Stadtwald
Parkallee 299
D-28213 Bremen
Telefon: +49 (0) 421 / 2 20 2 – 0
E-Mail: info@hotel-munte.de
Bildergalerie Hotel Munte

(Fotos: Hotel Munte)