Gastro News

Immer mehr Bremer wollen guten Kaffee genießen, der qualitativ hochwertig und nachhaltig ist, aber gleichzeitig zu fairen Preisen gehandelt wird. In der Pappelstraße in der Bremer Neustadt herrscht im Café Yellowbird seit der Eröffnung Mitte 2016 großer An­drang –...

In Zeiten, in denen Bäckereien entweder schließen, weil sie keinen Nachwuchs mehr finden oder sie wirtschaftlich nicht gegen das Brot aus dem Discounter ankommen können, ist es umso erfreulicher, wenn ein Bäcker eine neue Filiale eröffnen und seine Kunden...

Am Ende des Sommers dreht das Jaya/Yaka in der Überseestadt noch einmal ordentlich beim Tropical Afterwork auf. Aber auch abseits seiner beliebten Events ist das Jaya und die dazugehörige Yaka Bar immer einen Besuch wert. Beschwingte Latino- und Salsa-Beats, Bachata,...

Im Viertel findet man eine Reihe von Restaurants und Cafés, die trendbewusste, gesunde Speisen anbieten. So auch das neue Lokal direkt am Ostertorsteinweg. Das kleine, aber feine Bistro öffnete kürzlich seine Türen. Angeboten werden frische Bowls und fruchtige Säfte, aber...

Die Asia-Kette erfreut sich besonders in Hannover mit drei Stand­orten wachsender Beliebtheit. Nun gibt es auch einen Ableger in Bremen, unmittelbar gegenüber vom City Gate. Das neu eröffnete Lokal bietet eine große Auswahl an asiatischen, vorrangig vietnamesischen Spezialitäten. Besonders beliebt sind...

Im Restaurant Kränholm verschmelzen Leidenschaften für Kunst und Kultur miteinander, geprägt von einer einzigartigen Atmosphäre, die alle Sinne anspricht. Die Küche mit ganz eigenem Stil vereint klassische Speisen mit modernen Ansätzen, wird regional und saisonal beeinflusst und geht auf individuelle...

Zwischen Viertel und Weserstadion, dort wo die Weser einen Knick macht, findet sich ein beliebter Ort zum Schlemmen und Frühstücken. Den Blick über den Deich und das Wasser schweifen lassen, zurücklehnen und genießen. All das bietet das bekannte und beliebte...

Zur Mittagszeit ist das kleine Lokal ein sehr beliebtes Plätzchen. Ein Insidertipp überzeugt uns davon, La Bottega einen Besuch abzustatten. Etwas versteckt, erwartet uns ein überraschend beliebtes Restaurant mit vielen Stammgästen. Zur Mittagzeit machen wir uns auf den Weg...

Das Bäckereifachgeschäft ist bereits die zwölfte Filiale in Bremen. Die Handwerksbäckerei hat eine weitere Bäckerei mit Café eröffnet. Von knackigen Brötchen über schmackhafte Brote bis zu saftigen Kuchen stammen alle Produkte aus eigener Herstellung. Dafür werden nur beste und qualitativ...

Wo einst die Traditionsbäckerei Jacobs zu finden war, verkauft die Bäckerei Sam Urban Baker ihre Spezialitäten. Mit ihrem Konzept punktet Sam bereits in Horn-Lehe. Neben Brot- und Tortenspezialitäten werden hier auch herzhafte Snacks angeboten. Und das alles im Urban Style...